荆州市食品安全快检培训会在市食药检所召开

来源：荆州市食品药品检验所发布时间：2021-05-21浏览次数：6582

为进一步规范荆州市农贸市场和大型商超食品快检室规范化建设，提高快检人员的食品安全快速检测技能和食品安全保障水平。5月19日，受荆州市市场监督管理局委托，市食药检所组织召开荆州市食品安全快检培训会，会议由市食药检所总工潘晖同志主持，共计50余人参加了此次培训会。

本次培训采取现场讲解与实际操作相结合的方式进行，重点就食品安全快速检测范围、程序、流程以及快速检测仪器操作使用规范等内容进行讲解和现场演示。

市食药检验所所长刘明军同志向参训人员介绍了食品快速检测的内容和重要意义，使参训人员进一步提高了对食品快检的认识。

技术人员现场演示并指导参训人员进行实践操作，就快检仪器操作、移液器使用、试剂配制和农药残留的快速检测等进行了现场演示，并对参训人员在现场操作中提出的问题进行了解答。

通过本次培训学习，参训人员更全面系统地掌握了食品快速检测的知识以及操作使用方法，有效提高了农贸市场和大型商超对食品快速检测的能力和水平，为荆州市人民群众食品安全和规范食品市场安全秩序提供了有力的技术支撑。

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